A hónap végéhez közeledve mindenki inkább az olcsóbb, mégis laktatóbb ételeket részesíti előnyben. A krumpli olcsó is, finom is, és ha jól van elkészítve akkor remekül variálható. Az alábbi recepthez is nagyjából csak két burgonyára van szükséged, s mégis, az egész család tolongani fog az újabbnál újabb adagokéert, miután megkóstolta.
A recepthez szükséges hozzávalók
- 2 tojás
- 1 csésze joghurt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1,5 csésze liszt (180 g)
- 2 burgonya
- 2 póréhagyma
- Fekete bors
- Piros paprika
- 2 evőkanál olívaolaj
- Cheddar sajt (100 g)
- Petrezselyem
- Só
Ehhez a finomsághoz elsőként szerezz be két nagyobb, szép burgonyát. A ruszti vagy a vöröshéjú fajták különösen jól működnek, mert szépen tartják magukat reszelés és sütés közben is. A krumplikat mosd meg alaposan, majd hámozd meg őket. Ezután reszeld le nagy lyukú reszelőn, így megmarad a kellemes textúrájuk, és nem lesz belőlük túl pépes massza.
Elkészítés
Az elkészítését nézd meg lépésről lépésre a videóban.