Ha egy igazi, hagyományos, és klasszikus ételt keresel, akkor nincs szükséged másra, mint az alábbi tepsis krumpli receptjére! Nálunk elég régóta hatalmas kedvencnek számít, hiszen nem csak hogy nagyon finom, de olcsó is, és pofon egyszerűen elkészíthető, valamint kevés adag is elég belőle, hogy jól lakjunk. Ez a recept tökéletes választás lehet azok számára, akik nem szeretnének csokat bíbelődni a konyhában, de azért ennének valami ízleteset.
Tepsis krumpli recept
Hozzávalók
- zsír
- 2-3 kg krumpli
- 3-4 hagyma
- vegeta, só
- 6 szeletszalonna
Elkészítése
A tepsit vékonyan kikenem zsírral, a krumplit felkarikázom, a hagymát felszeletelem. Alulra kerül egy réteg krumpli, erre jön a hagyma, amit kevés vegetával megszórok. Így rétegezem tovább, amíg meg nem telik a tepsi. A tetejére kerül a házi füstölt szalonna.
Alufóliával lefedem, majd alsó-felső sütésen, 200 fokon sütöm. Amikor a krumpli már megpuhult, leveszem a fóliát, és pirosra sütöm a szalonnát. Jó étvágyat kívánok mindenkinek. Elkészítés:
A videóban egy egyszerű változatot mutatunk be, érdemes bekapcsolni hozzá a feliratokat is.
Egyéb tippek:
„Én úgy tanultam, hogy a felső réteg krumplit pirospaprikás, sós, borsos, fokhagymás lisztbe forgatom, és így teszem a tetejére. A szalonna zsírja rásül, ez a legfinomabb része, a három gyerekem mindig verseng érte. Próbáld ki, megéri. Egy kevés füstölt kolbásszal is mennyei.”
„Én fele-fele arányban készítem, félig krumpli, félig savanyú káposzta kerül bele, a tetejére pedig szalonna. Érdemes kipróbálni.”