A csirkemell egy igazi jolly joker a háziasszonyok körében, hiszen csak nagyon kevés ember létezik ezen a földön, aki ne szeretné az ebből készült dolgokat. Ráadásul, rengeteg féle étel elkészíthető belőle, ami még tovább bővíti a repertoárt. Most egy remek trükköt mutatunk arra az esetre, ha szaftos, és omlós rántott csirkemellet szeretnél ebédelni. Ha a … Olvass tovább
A konyhában nem is lehetne gyakoribb hozzávaló, mint a szemlemorzsa. Nem elég, hogy rengeteg ételünknél használjuk: például a sülthúsok panírjánál, a fasírtoknál, vagy esetlegesen a rakott ételeknél, de még süteményeket is készíthetünk vele. Nos, a gond viszont akkor van, amikor már szinte készen vagyunk mindennel, s mégis csak kiderül, hogy nincs otthon egy morzsa sem … Olvass tovább
Habár még jócskán benne vagyunk a télben, hamarosan itt a tavasz, s elkezdhetjük készíteni az egyik kedvenc fogásunkat: a cukkinis, fetasajtos, spenótos tócsnikat. Ezek a finom ételek páratlanul megállják a helyüket mind előételként, mind főételként, sőt, vannak olyanok is, akik desszertként szolgálják fel a vendégsereg számára! Nagyon egyszerű elkészíteni, s ha az ízek összeérnek, akkor … Olvass tovább
Az eperhab az egyik, számomra legkedvesebb desszert, ami a legfárasztóbb, és legnehezebb napokon is fel tud vidítani, ha esetlegesen rossz a kedvem. Nagyon egyszerű elkészíteni, ténylegesen, pikk-pakk megvan, ráadűsul, még sütni sem kell! Teljesen visszahozza a gyermekkorunk édességeinek az ízeit, ezért nosztalgiázásnak sem utolsó. Ez egy remek alaprecept, amit bátran lehet tovább variálni, ízesíteni, vagy … Olvass tovább
A krumplis tészta nagy általánosságban egy olyan étel, amelyet a háziasszonyok a hónap vége közeledtével vesznek elő, amikor már szűkösködik a pénztárcájuk, valamint se kedvük, se idejük nincs olyan sokáig főzőcskézni. Azonban, a krumplis tésztának vannak amellett is remek tulajdonságai, hogy nagyon olcsó. Példának okáért, gyorsan elkészíthető, és nagyon laktató. Kevés fogás tud ennyire nosztalgiával … Olvass tovább
Sajnos, nekem soha nem sikerül olyan finomra, és jóra, mint a nagymamámé volt! Ő ezt a kelt rétest még a mai napig is „kőtt rétesnek” nevezi, s olyan vékonyra kitudja nyújtani az egész tésztát, hogy szinte átlátsz rajta, ám mégsem szakad el! Nekem ez egy kicsit ugyan nehéz, ám találtam a kelt rétesnek egy olyan … Olvass tovább
Akár hiszitek, kedves olvasók, akár nem, de ameddig meg nem találtam ezt a receptet, addig nem annyira kedveltem a krumplis pogácsát. Nos, azóta pedig nem csak nekem, de az egész családnak a kedvencévé vált, olyannyira, hogy a gyermekeim percek alatt ellopkodják szinte az egészet! A pogácsát mindenki szereti, de ebben a formában egészen zseniális párosítást … Olvass tovább
A burgonya a világ minden táján egy alapélelmiszer, azonban ennek az alapanyagnak az elkészítési módja nagyon sokat számít. A burgonya bizonyítottan az egyik legnépszerűbb köretként funkcionál, ami egészségesen is fogyasztható így fogyókúrához is tökéletes felhasználhatóak a különböző változatai. Ennek ellenére sokan nem tudják hogyan lehet úgy főzni, hogy gyorsan átfőjön, és megőrizze ízét! Gyakran vétett hibák főzéskor: az … Olvass tovább